المقادير
* 2 كوبان سكر رطب.
* 40IMG غ مركز الحليب مسكر.
* 3.5 أكواب جوز الهند على شكل غبره.
* 3 قرات ملون وردي.

التحضير
ادهني بالزبده قالباً مربع طوله 20 سم , وغطي قاعه بورق سولفوريزي. ضعي السكر في اٍناء كبير , شكلي حفره في الوسط تضعين فيها الحليب وملعقة من جوز الهند ثم اعجني بيديك.

اقسمي العجينه على اثنين , وني جزءاً بالوردي واعجنيها جيداً بيديك ثم ضعيها في قاع القالب .
غطيها بالعجينه البيضاء وساوي سطحها ثم ضعيها في مكان بارد مدة ساعه حتى تتماسك , بعد ذلك , أخرجيها من القالب وقطعيها مربعات أو مستطيلات.