المقادير :

• 1 كيلة كاوكاو محمص ومرحى (حوالى 250غ )
• 1 كيلة لوز مرحى
• 1 كيلة حبات الصنوبر غير المرحى
• 1 كيلة حليب مسحوق محمص
• 1 كيلة بسكوى مرحى
• 1/2 كيلة فرينة محمصة ومغربلة (سيم)
• 1 كأس عسل
• 40IMGغ مارغرين

التزيين :

• سكر ناعم

الطريقة :

1- فى وعاء أخلطى الكاوكاو . اللوز . الحليب . البسكوى والفرينة . أضيفى العسل ثم أخلطى جيدا وأضيفى المارغرين تدريجيا حتى الحصول على خليط متماسك .
2- أضيفى حبات الصنوبر واخلطى مرة أخرى .
3- ضضضعى الخليط فى صينية مستطيلة . أبسطية جيدا .
4- ذرى السكر الناعم بواسطة مصفاة . أعيدى العملية 6 مرات كل 15 دقيقة .
5- أتركيها ترتاح ليلة كاملة ثم قطعيها إلى معينات متساوية .