العجيينة :

* 50IMGغ مارغرين
* 1 كأس سكر ناعم
* 2 بياض بيض
* 1 صفار بيضة
* 1/2 كأس مايزينة
* 1 كيس خميرة كيميائية
* قشور ليمونة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* فرينة (سيم)


الحشو :

* 1 علبة صغيرة حليب مركز
* 1 علبة صغيرة عسل
* 10IMGغ زبدة
* 3 علب شكلاطة سوداء


الطريقة :

1- حضرى العجينة : فى وعاء . أخفقى جيدا المارغرين والسكر ثم أضيفى البيض . الفانيليا وقشور الليمون مع مواصلة الخفق . أضيفى المايزينة . الخميرة ثم الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة متجانسة .
2- شكلى كريات صغيرة ثم اطهيها فى قالب خاص بالجوزة حتى يصبح لونها ذهبيا .
3- حضرى الحشو : فى قدر صغير وعلى نار هادئة أخلطى الحليب . العسل والزبدة . حركى باستمرار مدة 10 دقائق. إنزعيها عن النار . أضيفى الشكلاطة المكسرة وحركى جيدا . أتركية على جنب .
4- إحشى البسكوى بكمية من الكراميل ثم ألصقية مثنى مثنى للحصول على شكل حبة جوز .

ملاحظة : لتحضير الحشو غستعملى نفس الكيلة للحليب المركز والعسل