المقادير :

* 250غ جبن منزوع الملح ومصفى
* 50غ مسحوق الكريمة شانتيى
* 1 كأس متوسط الحجم سكر ناعم
* 1 ملعقة صغيرة قشور البرتقال
* 1 ملعقة صغيرة قشور الليمون
* 1 ملعقة صغيرة عطر الفراولة
* 1 ملعقة صغيرة عطر المشمش
* 1 بيضة
* 1 صفار بيضة
* 1 ملعقة صغيرة عطر الفستق
* ملونات غذائية ( أحمر .أصفر .أخضر )
* 3 ملاعق كبيرة فرينة (سيم)
* 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

التزيين :

* شكلاطة بيضاء ذائبة
* فستق مرحى

الطريقة :

1- فى وعاء . أخفقى الجبن والكريمة شانتيى . أضيفى السكر والليمون . أخفقى جيدا ثم أضيفى الفرينة لتتحصلى على خليط لين .
2- إقسمى الخليط إلى 3 أقسام . لونى القسم الاول بالآحمر وعطرية بالفراولة للحصول على الوردى . القسم الثانى بالآصفر وعطرية بالمشمش والقسم الثالث بالآخضر وعطرية بالفستق .
3- فى مولات السيليكون الخاصة بالشارلوت . أفرغى القليل من كل خليط ( أخضر . وردى . أصفر )ثم اطهية فى الفرن .
4- بعد الطهى . زينيها بالشكلاطة البيضاء والفستق المبشور .