المقادير

العجينة :

* 150غ سكر مسحوق
* 4 بيض
* 10IMGغ سمن ذائب
* 1 كيس خميرة كيميائية
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* 50IMGغ فرينة (سيم)

التزيين :

* 1 بيضة
* جلجلان

الطريقة :

1- حضرى المقادير اللازمة .
2- فى وعاء ضعى البيض والسكر . اخفقى جيدا بواسطة شوكة.
3- أفرغى علبة السمن الذائب والبارد ثم أضيفى الفانيليا . أخلطى مرة أخرى .
4- أضيفى الخميرة ثم أجمعى الكل بالفرينة .
5- شكلى حربوشا رقيقا من العجينة .
6- قطعية إلى قطع متساوية ثم اعطيها شكل سوار .
7- إطلى السطح بالبيضة المخفوقة بواسطة ريشة .
8- رمدية بالجلجلان ثم اطهيها فى فرن درجة حرارتة 160 لمدة 15 دقيقة .