كيفية - طريقه عمل الارز بالاعشاب واللبن الحليب

**المقادير:
كوبان من الارز المستطيل
بياض بيضه
اعشاب عطريه مفرومه خشنا
كوب لبن حليب منزوع الدسم مضافا اليه صفار بيهض ومتبل بالملح والفلفل الابيض
كعبات من الارضى شوكى المسلوق والبازلاء

**الطريقه:
يغسل الارز وينقع لمده ساعه ثم يسلق فى ماء وفير نصف سلق
يترك ثم يخليط بالاعشاب العطريه وبياض البيض والخضراوات
يسقى بالحليب المتبل والمضاف اليه صفار البيضه
يسكب فى طبق فرن ويزج فى فرن حار لمده نصف ساعه حتى يتضاعف حجمه ويصير ذهبيا