كيفية - طريقه عمل يخنى الخضراوت على البخار

**المقادير:
خضروات متنوعه
فليفله حمراء حاره مفرومه خشنا
بقدونس مفروم خشنا
بصلتان مفرومتان
ملح وفلفل ابيض
شرائح من الفلفل الملون
خس اخضر فاتح وداكن
زيت عباد الشمس وخل احمر وعصير برتقال وملعقه خردل سائل

**الطريقه :
تقشر الخضراوات وتقطع
تسلق جميعها على البخار
عند التقديم تتبل ويضاف اليها الصلصه المكونه من زيت عباد الشمس والخل وعصير البرتقال والخردل السائل