المقادير
* 750 غ من الجبن الابيض ( من النوع الذي يحتوي على 40% من المواد الدسمه)
* 3 بياض بيض.
* 6ملاعق كبيره من سيرو الاورجا.

للتزيين
* أوراق النعناع.

طريقة التحضير
- يخلط الجبن الابيض مع سيرو الاورجا.
- نضيف له بياض البيض المطرب جيداً.
- نسكبه في اٍناء التقديم ونزينه باوراق النعناع.
- يحتفظ به في الثلاجه حتى وقت التقديم.