المقادير

للعجين :

* نصف كأس من المارغرين المذابة
* نصف كأس من الزيت دون ذوق
* نصف كأس من الحليب
* ملعقة أكل من السكر
* فرينة
* عسل

للعقدة :

* 3 أعبار من جوز الهند مرحى
* عبر من السكر الرطب
* قشور ليمونة أو منتوج الفنيلا
* 3 أو 4 بيضات

للتزيين : حلوة فضية

تحضير العجين :

* نضع فى إناء المارغرين ، الزيت ، الحليب والسكر ونخلط الكل جيدا بكف اليد ونواصل الخلط مع إضافة الفرينة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التكوير .
* نترك العجينة جانبا .

تحضير العقدة :

* نضع فى إناء جوز الهند المرحى ،السكر ، قشور الليمون والبيض الواحدة تلو الآخرى ونخلط الكل جيدا بواسطة الآصابع حتى نحصل على عقدة متماسكة .
* نحلل العجينة بالحلال بسمك 2 مم تقريبا وبواسطة جرارة نقطعها إلى مربعات صغيرة ضلعها 8 سم فنضع العقدة من الزاوية إلى الزاوية المقابلة ونغلق الجانبين المتبقيين الواحد على الآخر وبذلك نحصل على كورنى ونزيين وجة الحلوة بالقراص .
* نضع الحلوة فى صينية غير مدهونة ثم ندخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا .
* عند أخذ الحلوة للون الذهبى ننزعها ونغطسها فى العسل ونقطرها فى مصفاة ونزينها بالحلوة الفضية .