المقادير

للعجين :

* 4 بيضات
* كأس تقريبا من السكر الرطب
*كأس مارغرين مذابة
* كيسان من الخمارة الكميائية
* ملعقة قهوة من منتوج الفنيلا
* عصير وقشور برتقالة
* 150غ فرينة

للشربات :
* 3 كؤوس من الماء
* كأس سكر
* كأسان من مشروب بنش

تحضير الشربات :

* نضع فى كسرونة السكر والماء ونتركة يغلى حتى يتماسك ثم ننزعة من على النار ونتركة يبرد ثم نضيف كأسين من البنش .

تحضير العجين :

* نضع فى إناء البيض ، السكر ومنتوج الفنيلا ونخلط الكل جيدا بواسطة الخفاقة الكهربائية ثم نصب المارغرين ونواصل الخلط مع إضافة الخمارة الكميائية والفرينة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متجانسة .
* نفرغ العجينة فى قالب مدهون ومرشوش بالخبز اليابس المرحى.
* ندخل القالب الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا.
* ننزع الحلوة ونسكب عليها الشربات ونتركها تشرب وتبرد .
* تقدم الحلوة باردة .