المقادير :

* 4 كؤوس فرينة
* قرصة ملح
* 1/2 كأس من السكر الرطب
* 1/2 كأس من الزيت
* 1/2 كأس من المارغين المذابة
*ملعقة قهوة من الخمارة الكميائية
* بيضة واحدة
* ملعقة قهوة منتوج الفنيلا
* 4 ملاعق أكل من ماء الزهر
* الماء
* علبة شكولاطة


للعقدة :
* 250غ من الكاكاو المرحي
* 2 ملاعق أكل من السكر
* ملعقة قهوة من منتوج الفنيلا
*2 ملاعق أكل من المارغرين المذابة
* ماء الزهر

تحضير العجين :

* نضع فى قصعة الفرينة ، الملح ، السكر ، منتوج الفنيلا والخمارة ، نخلط الكل ونجعل فى الوسط فتحة ثم نصب الزيت والمارغرين والبيضة .
* نحك الكل جيدا بين اليدين ثم نعطر بماء الزهر ونبلل بالماء شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين طرى وسهل التكوير ، نتركة جامبا لمدة 15 دقيقة تقريبا .


تحضير العقدة :

* نضع فى إناء الكاكاو ،السكر ،منتوج الفنيلا والمارغرين ثم نرش بماء الزهر حتى نتحصل على عقدة متماسكة .
* نحلل العجين بالحلال بسمك 2 مم ثم نقطعة إلى قطع عرضها من 10 إلى 12 سم.
* نضع العقدة فى الجانب العرضى لكل قطعة وندورها على نفسها من 2 إلى 3 مرات حتى نتحصل على سجائر جميلة ونغلق جوانيها جيدا .
* نضعها فى صفيحة غير مدهونة وندخلها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبا .
* ننزع الحلوة عند أخذها اللون الوردى.
* نزين السجائر من جهة واحدة بالشكولاطة المذابة فى حوض مائى ساخن .
* تقدم الحلوة