تحضير - طريقه عمل سلطه الخبز بالخضراوات

**المقادير:
رغيف من الخبز الاسمر الفرنسى على شكل سلطانيه او قارب
صفار بيضه مخفوق
خضراوات مسلوقه ومتبله بالملح والفلفل وجوزه الطيب
ملعقه من الزبد النباتى
بقدونس للتجميل
خيط لتثبيت غطاء الخبز

**الطريقه:
يحضر خبز فرنسى ويترك 12 ساعه فى الثلاجه مغلفها بقطعه من القماش المندى بالماء
يستخرج من الثلاجه ويقطع الجزء العلوى منه فى حدود ربع المساحه بالعرض ثم يفرغ قلبه ويحشى الفراغ داخل سلطانيه الخبز بالخضروات المسلوقه والمتبله ثم يغطى بغطاء الخبز ويثبت بالخيط
يدهن من كل الجوابن بصافر البيضه المخفوق
يزج فى فرن هادئ 250درجه لمده نصف ساعه او اقل
يقدم ساخنا