تحضير - طريقه عمل سلطه الارز والخضره

**المقادير:
خس مستدير (كابوتشى )
ارز مسلوق على البخار
شرائح رقيقه من الفلفل الاخضر والاحمر
بازلاء مفلطحه مسلوقه على البخار
زيت زيتون
ملح وفلفل ابيض

**الطريقه
يغسل الارز جيدا ثم يسلق على البخار وكذلك البازلاء المفلطحه
تخلط المقادير جميعها وتتبل
تفتح اوراق الخس المستدير ويغرف فى وسطها الارز بالخضراوات
ينثر زيت الزيتون عند التقديم ويجمل بالشرائح الملونه للفلفل