كيفية - طريقه عمل مقبلات الجبن بالريحان مع صلصه الجزر

**المقادير:
نصف كيلو من الجبن الابيض الطرى قليل الدسم
ريحان مفروم خشنا
كزبره خضراء مفرومه خشنا
بياض بيضه
ملح
عصير جزر مركز
ملعقه صغيره نشا
خضره للتجميل

**المقادير:
تخلط الاعشاب المفرومه بالجبن ثم يضاف بياض البيضه
يترك الخليط مغطى بالبلاستيك فى الثلاجه لمده ساعه
ثم يشكل على هيئه كرات مستطيله نسبيا
يقدم مع سلطه الجزر

*طريقه تحضيرها:
يضاف النشا لعصير الجزر ويتبل بالملح
يقلب على نار هادئه جدا حتى يغلظ قوامه
يجمل الطبق بالخضره