المقادير

* 250غ من الطحين
* نصف كأس من زيت الزيتون
* كأس ماء دافىء للخليط
* ملح - إبزار- كوزة
* 20غ من خميرة الخبز
* نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المحكوك

الطريقة :

تخلط جميع المقادير المذكورة أعلاة وتدلك جيدا ، ثم تعمل على شكل كرة تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها .
بعد ذلك تطلق وتملآ حسب الرغبة .