المقادير

للعجين :

* عبر مملوءة من غبرة اللوز
* 2 أعبار مملوءة من السكر الناعم
*قرصة ملح
* 1/2 ملعقة قهوة من الخميرة الكميائية
* ملعقة قهوة من غبرة الفانيلا
* 2 إلى 3 بياض البيض


للتزيين :

* أزهار وأوراق بعجينة اللوز
* البراق الغذائى ذهبى

للتحضير :

* نخلط في إناء اللوز ، الملح ، الخميرة ، السكر والفانيلا
* نخفق بياض البيض تدريجيا إلى الخليط ونخلط فى نفس الوقت حتى نتحصل على عجينة غير طرية
* نعجن العجينة وندلكها طويلا حتى تصبح طرية وسهلة الاستعمال
* نجمع إثنان كالولب ونشكل براسليات ونغلق جيدا الجانبين
* نضعها فى صفيحة مدهونة ومرشوشة بالفرينة
* ندخلها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة
* ننزع الحلويات ونتركها تبرد
* نزين الفنيد ونقدمة .