المقادير

للعجين :

* 250غ من الزبدة أو المارغرين الطرية
* 1/2 كأس من السكر العادى = 10IMG غ
* كأس ونصف من البندق المرحي
*250غ من الفرينة
* ملعقة قهوة من غبرة الفانيلا


للتزيين :

* معجزن المشماش
* كمشة من البندق الغير مقشر


للتحضير :

* نخلط فى إناء المارغرين والسكر ثم نضيف البندق والفانيلا ونكمل الخلط
* نضيف الفرينة شيئا فشيئا مع الخلط دائما حتى نتحصل على عجينة متماسكة جدا
* نتركها جانبا فى الثلاجة لمدة ساعة
* على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ، نبسط العجين بسمك 1/2 سم
* نقطع العجين بواسطة طابع خاص ونضعها فى صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10 إلى 15 دقيقة
* ننزع الحلويات ونتركها تبرد
* نلصق كل قطعتين من الحلوى بالمعجون ةنزين محيطها بالبندق
* تقدم الحلويات