المقادير

للعجين :

* 3 كؤوس من الفستق المرحي
*1/2 كأس من السكر العادى
*قشور ليمونة
*2 إلى 3 بيضات
* العسل

للتزيين :

* حلوة فضية
* البراق الغذائى فضى
*عجينة اللوز

للتحضير :

* نخلط فى إناء الفستق ، السكر وقشور الليمون
* نضيف البيض تدريجيا ونكمل الخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة
* على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نبسط العجين بالحلال بسمك 1 سم ، نقطع العجين إلى قلوب بواسطة طابع خاص
* نضعها فى صينية مدهونة ومرشوشة بالفرينة
* ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا
* ننزع الحلويات ونغطسها فى العسل (البارد) ونتركها تقطر
*ومن جهة أخرى وعلى طاولة عمل مفروشة بورق الشفاف نبسط عجينة اللوز بسمك 1/2 سم ونقطعها إلى قلوب ثم نضعها مباشرة فوق حلويات الفستق (القلوب ) ثم نزينها بواسطة النقاش
* تزين الحلويات وتقدم