المقادير
2 بيضتان مسلوقتان , 5 حبات قرنون منظفه , 3 حبات بطاطا مسلوقه , قليل من المايونيز , مقطع , حبات جمبري ( كروفات)

التحضير
نسلق حبات الفرنون في الماء والملح حتى يطهى جيداً وبعد ذلك نفرم حبات البطاطا ونخلطها مع المايونيز ونحشو بها حبات القرنون , ثم نزين كل حبة فرنون بحبة جمبري بعد أن يكون قد سلقناه في الماء ثم نرش على حبة الفرنون المزينه بالجمبري والبيض السلوق المبشور.