كيفيه - طريقه عمل البسبوسه بجوز الهند

مده التحضير :10دقائق
مده الطهى :35دقيقه
الكميه :تكفى 8ل10اشحاص

**المقادير:
ملعقه كبيره من الطحينه
1/2كوب او 10IMGجرا من السمن الطرى
علبه 397جرام من حليب نستله المكثف المحلى ملعقه صغيره من البيكنج باودر
كوبان او 320جرام من السميد الخشن
كوب واحد او 10IMGجرام من جوز الهند المجفف
كوب واحد او 250مل من الماء

# للقطر :
كوب ونصف او 30IMGجرام من السكر
كوب واحد او 250مل من الماء
ملعقه صغيره من عصير الحامض
ملعقه كبيره من ماء الزهر

**الطريقه:
يدهن قالب للخبز بالطحينه
يمزج السمن مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكنج باودر وتحرك جيدا
يضاف السميد وجوز الهندى المجفف والماء وتحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج ببعضها
يسكب المزيج فى قالب الخبز المجهز ويخبز فى فرن محمى على حراره 190درجه مئويه لمده 35دقيقه او الى ان يصبح الوجه ذهبى اللون
يستخرج القالب من الفرن ثم يوضع فى مكان معتدل الحراره كى يبرد ثم يقطع

#تحضير القطر:
يوضع السكر والماء فى قدر ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفه لمده 6الى 8دقائق ثم يرفع عن النار ويضاف اليه عصير الحامض وماء الزهر