تحضير - طريقه عمل بيتى فور جوز الهند والمشمش الجاف

**المقادير:
نصف كيلو جرام من جوز الهند المبشور خشنا
نصف كوب من المشمش الجاف يقطع قطعا صغيره جدا بسكين حاد
علبه متوسطه من الحليب المحلى المكثف
بياض بيضه
ربع كوب صغير عصير مشمش مركز (معلب)

**الطريقه:
فى سلطانيه زجاجيه عميقه يوضع جوز الهند ومعه المشمش الجاف ويخلط بملعقه بلاستيكيه ثم يضاف بياض البيضه والفانيليا مع الاستمرار فى التقليب
يضاف الحليب المكثف ويقلب جيدا
يسكب عصير المشمش المركز حسب احتياج العجينه ويخلط بالمعلقه ثم يوضع باستخدام الملعقه ذاتها على صاج فرن مدهون بالزبد ويجمل بقطعه مشمش صغيره
يوضع فى الفرن 6دقائق ثم يقدم