المقادير
50IMGغ اللوز - 30IMG غ السكر كلاصى - 30IMG غ حب الملوك 2معالق كبار ماء الزهر - 20معالق كبار الزبدة 2/1 معلقه صغيرة غبرة الفانى - معلقة من الروح اللوز -20IMG غ شكلاط ابيض
الطريقة
يصلق اللوز ويقشر ويطحن جيدااا يضاف كل من السكر كلاصى ,فانى وروح اللوز وماء الزهر والزبدة يخلط جيدا حتى تجمع العجينة ,ناخذ قليلا من اللوز نصنع منه شكل اصابع ,يداب الشكلاط على طريقة حمام مارى تساس اصابع اللوز , تقسم حبات حب الملوك الى نصفين تزين بها الحلوة