المقادير
4كيلات لوز مرحى جيدا,2كيلات سكر ناعم مغربل نكهة الفستق والفرولة ,وملون غذائى اخضر واحمر بياض بيض
التزين .........
.. كريز مجفف اخضر واحمر ,كمشة من جوز الهند للشاربات,3كيلات عسل,1كيلات من الماء الورد
كيفية التحضر....
فى وعاء ضعى اللوز والسكر الناعم والملون والغذائى مبلل فى نكهة المناسبة بللى بياض البيض المخفوق كالثلج ,حتى تتحصلى على عجينه متماسكة,اتركيها ترتاح على طالة عمل مرشوشة بالفرينه,ابسطى العجينه بالحلال بسمك4سم .بواسطة مول شكله ,قطعى الحلوى ضيفى انصاف الكرز المجففة الممررة بجوز الهند على سطح على حبة ضعى الحلوى على صنييه مرشوشه بالفرينه داخل الفرن لمدة20دقيقه حتى تاخذ اللون الوردى بعد الطهى , اغسيها فى الشربات