تحضير - طريقه عمل البيتى فور بحشوه الفوندون

تلعب الوان الطيف الهادئه دورها فى جماليات التقديم,خاصه فى مناسبه عيد الفطر المبارك,الذى تكتسى كل مظاهره بالفرح ولأن الالوان الهادئه مظهر من مظاهر الفرح نقدمها هنا ,سيدتى,ثم قدميها لأسرتك وضيوفك

**المقادير:
20IMGجرام من الطحين الابيض المنخول
ذره ملح
150جرام من الزبد اللين من دون ملح
120جرام من السكر البودره الناعم
بيضه متوسطه يضاف معها نصف ملعقه صغيره من الفانيليا السائله
قطرات بسيطه(3قطرات من اللون الزهرى الفاتح)من السوبر ماركت
كوب الا ربع من السكر الناعم يضاف اليه ربع كوب من اللوز المطحون ناعما وقطرات ماء

** الطريقه:

يخفق السكر مع الزبد والبيضه المضاف اليها الفانيليا فى سلطانيه عميقه باستخدام المضرب السلك اليدوى
ثم يضاف الطحين تدريجيا مع التقليب المستمر ,وتشكل العجينه على هيئه كرات متوسطه الحجم وترص على ورق زبد,داخل صينيه الفرن توضع فى فرن هادئ 250درجه فهرنهايت مده من 10 الى 15 دقيقه ,تترك حتى تبرد ثم تلصق كل واحده بالاخرى بالفوندون