تحضير - طريقه عمل الفشار الملون

ليس من حلويات العيد وانما من المقرمشات التى يعشقها الصغار وتتم فرحتهم ,يتناولونها امام افلام الكرتون والافلام الكوميديه
من هنا يمكن تقديمها خلال العيد عندما يدعون اصدقائهم ليشاركوهم الفرح

**المقادير:

علبه من الذره الذهبيه الجافه(فى السوبر ماركت)
زيت ذره
ألوان صالحه للأكل (فى السوبر ماركت)
علبه فشار كرتونيه
بياض بيض (حوالى 4بيضات )
فانليا
ملح

**الطريقه:
فى طنجره عميقه يسخن الزيت على نار متوسطه ,ويوضع الذره ويغطى باحكام مده دقيقتين تقريبا ,ثم يغلق البوتوجاز ويظل الغطاء محكما على الطنجره
يرفع بحرص حتى لا يتناثر الفشار ويفضل عدم وجود الاطفال فى الطبخ فى هذه المرحله
توضع كل كميه فى سلطانيه منفصله
ينكه بملح بسيط فى ماء بسيط ثم تذاب الالوان كل لون منفصل عن الاخر ويوضع فيه الفشار
يخفق بياض البيض فى العجانه حتى يتماسك ثم يدهن به علبه الفشار الكرتوينه ,وجزء من بياض البيض يضاف اليه لون احمر لعمل خطوط طوليه وعرضيه على العلبه
يترك ليجف تماما ,ثم تملاء بالفشار ويعيش الصغار الفرحه تماما