تحضير - طريقه عمل ايس كريم الفانليا مع (كمبوت )الخوخ

مذاق الايس كريم بنكهه الفانيليا مع (كمبوت )الخوخ بالزعفران رائع ومميز وهو طبق ايطالى ,لكنه منتشر فى العالم كله .يعشقه الصغار وهو فرصه ليتناولو الفواكه كالخوخ مع الايس كريم الغنى بالكالسيوم لان قاعده تحضيره من الحليب كامل الدسم

**المقادير:
لتر من ايس كريم الفانليا (فى السوبر ماركت )
كيلو جرام من الخوخ(بيتش)peatch
شربات (قطر) ..(كوبان متوسطان من السكر المبلور وكوب ماء - قطرات ليمون وذره زعفران وفانليا )

**الطريقه:

تغسل ثمار الخوخ ولا تقطع ولا ينزع منها البذر
توضع كما هى فى الشربات او القطر على نار هادئه حتى تسلق نصف سلق مخلفه صلصه ارجوانيه بفعل تجانس الزعفران مع السكر
قبل التقديم يخرج الايس كريم من الفريزر ويقدم مع كمبوت الخوخ