طريقه عمل كريمه بالموز

**الطريقه:
للعجينه:
6صفار بيض
1لتر حليب
6ملاعق كبيره سكر
2ملعقه كبيره نشاء(maizene)
1/2معلقه صغيره فانليا غبره
3موزات

للزينه:
قليل من اللوز المقشر و المحمص
قليل من الكاكاو

**الطريقه:
اخفقى قليلا صفار البيض مع السكر والفانيليا
أضيفي اليهم النشاء المغربل وامزجى جيدا
صبى عليهم الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر
صبى الخليط فى كسرونه(طاوه) مطليه ثم ضعيها على حمام مائى ساخن وحركى باستمرار حتى تجمد الكريمه
قشرى الموازت وقطعيهم الى شرائح,ووزعيهم على الاوعيه ثم صبي عليهم الكريمه,اتركيها تبرد ثم زينيها باللوز المطحون والكاكاو
اتركيها فى الثلاجه الى حين التقديم