طريقه عمل الحلويات بالليمون



**المقادير:
للعجينه
20IMGجرام زبده
150جرام سكر ناعم
1بيض
1/2معلقه صغيره خميره كيماويه
30IMGجرام فرينه(دقيق)

**للزينه:
250جرام فوندون(fundant)
قطرات ملون غذائى اصفر
قطرات عطر الليمون


**الطريقه:
ضعى فى وعاء الفرينه المغربله مع السكر والملح والخميره
اعملى حفره فى الوسط وضعى فيها البيضه والزبده الطريه مقطعه قطع صغيره ومبشور قشر الليمون
امزجى كل هذه المواد مع بعضها حتى تحصلى على عجينه طريه وكوريها ثم لفيها فى ورق بلاستيك واتركيها ترتاح فى الثلاجه لمده ساعه على الاقل اى حتى تجمد
حليها بالحلال على سطح يكون مرشوش بالفرينه حتى يصل سمكها 1/2سم تقريبا ثم قطعيها بالطابع
ضعى تلك القطع فوق صينيه مفروشه بورق الالمونيوم
اخبزيها فى فرن متوسط الحراره(غاز4)واسحبى قطع الحلويات من الفرن عندما يصبح لونهم ذهبيا واتركيهم يبردو ثم أذيبى الفوندون على حمام مائى ,لونيه وعطريه ثم اطلى به قطع الحلويات