تحضير - طريقة عمل عقد بالليمون

المقادير:
*50IMG غ زبدة
*50IMG غ سكر ناعم
*3 الي اربع بيضات (حسب الحجم)
*3 أكياس فانيليا
*بضع قطرات نكهة البرتقال
*2 كيسين خميرة
*1 كلغ فرينة
* قشور ليمونة

كيفية التحضير:
1- في وعاء, اخلطي الزبدة والسكر حتي يصبح الخليط كالكريمة
ضفي البيض الواحدة تلوي الاخري مع الخلط.
ضفي قشور الليمون ,الفانيليا, نكهة البرتقال وفي الاخير الفرينة الممزوجة
بالخميرة أخلطي جيدأحتي تتحصلي علي عجينة سهلة الاستعمال .
2- شكلي حربوش طولة 15 سم ثم لفية علي شكل عقدة . أغلقيها
بحبة كاوكاو . بواسطة فراشاة . اطلي سطح العقد بصفار البيض .
كرري العملية حتي نهاية العجينة .
3- ضعي العقد في صينية فرن مدهونة بالزبدة , ضعيها في الفرن واتركيها
تطهي حتي تكسب اللون الزهبي.