تحضير - طريقة عمل كوكيز بجوزة الهند

المقادير:
*250 غ فرينة
*1 كيس خميرة كيميائية
*125 غ زبدة
*2\1 كأس سكر مسحوق
*3 أكياس فانيليا
*2ملاعق كبيرة عصير البرتقال
*2 بيضات
*150 غ جوزة الهند
*1 علبة شكلاطة مقطعة الي قطع صغيرة

كيفية التحضير :
1- في وعاء , أخلطي البيض والسكر ضفي الزبدة , عصير البرتقال
والفانيليا . أخلطي الكل جيدا ثم ضفي الفرينة الممزوجة مع الخميرة
حتتي تتحصلي علي عجينة متماسكة . ضفي قطع الشكلاطة وجوزة الهند
2- شكليها كريات بحجم الجوزة .
3-ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
4-أتركيها تطهي مدة 15 دقيقة ( حتي تكسب اللون الزهبي).
5-أتركي الحلوي تبرد ثم انزعيها من الصينية