تحضير - طريقة عمل بوتي فور بقطع الشوكولاتة

المقادير :

*150غ زبدة
*25 غ سكر مسحوق
*2\1 كاس حليب
*125غ فرينة
*1 حفنة زبيب
*1 علبة و2\ 1 شكلاطة مقطعة الي قطع صغيرة
*20IMG كاوكاو محمص ومرحي خشن

كيفية التحضير:
1-في قدر, اخلطي الزبدة , السكر والحليب. أتركي الكل
يطهي علي نار هادئة حتي تزوب الزبدة .
عند الغليان انزعية من فوق النار واتركية يبرد.
ضفي الفرينة وحركي جيدا ثم ضفي الزبيب , الكرز المصبر
الكاوكاو المرحي وقطعي الشكلاطة (أخلطيهم برفق)
2-شكلي كريات بحجم الجوزة وضعيها في صينية مدهونة
بالزبدة مع ترك فراغ بينها كي لا تتلاصق . ضعي الحلوي
في فرن مدة 15 دقيقة (الوقت الازم لتماسك المقادير فيما بينها).
لاتكسب الحلوي أي لون تبقي بيضاء).