تحضير - طريقة عمل قميرات بالبرتقال

المقادير:
*2بيضات
*30IMGغ سكر ناعم
*1قرصة ملح
*40IMG غ زبدة طرية
* بضع قطرات نكهة البرتقال
*قشور برتقال
*2قرصتين خميرة كيمائية


التزيين:
*مربي المشمش
*قوفريط مرحي

كيفية التحضير
*1-في وعاء, أخلطي الزبدة كالكريمة مع السكر الناعم .
ضفي قرصة الملح ونكهة البرتقال ثم البيض الواحدة
تلوي الاخري . ضفي الفرينة الممزوجة مع الخميرة
واخلطي جيداً حتي تتحصلي علي عجينة متماسكة
وملساء.
2-أبسطي العجينة ثم شكلي أنصاف اقمار بواسطة مول.
ضعي الحلوي في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تطهي
مدة 15 دقيقة حتي تكسب اللون الزهبي.
3-عند خروج الحلوي من الفرن , اطلي سطحها بمربي
المشمش وزرزري عليها القوفريط المرحي.