تحضير - طريقة عمل المارنج السريع البارد

  1. Post تحضير - طريقة عمل المارنج السريع البارد

    تحضير _ طريقة المارنج السريع البارد :

    المقادير :


    1 بياض بيضة

    1 معلقة صغيرة عصير ليمون

    1 كوب سكر بودرة

    1 معلقة صغيرة فانيليا

    1/3 كوب ماء مغلى


    الطريقة :


    1_ يضاف عصير الليمون والسكر الى زلال ىالبيض فى سلطانية منوسطة الحجم .

    2_ يضاف الماء المغلى بمجرد رفعة من على النار الى الخليط السابق ويصرب فى الحال بالمضرب أو بالخلاط ويستمر ذلك حتى يغلظ قوامة ثم تضاف الفانيليا ويستخدم .

    3_ للحصول على مارنج ناجح لابد من فصل البياض عن الصفار تماما واستخدام البياض بدون أثر اطلاقاً للصفار .

  2. افتراضي

    جوعتنى ههههههههههههههه
    تسلم ايدك يا احمد

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة - تحضير الارز السريع بالدجاج والفلفل
    بواسطة basanota في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 24 - 05 - 2012, 07:18 PM
  2. طريقة - كيفية عمل عصير اللارنج
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06 - 06 - 2011, 04:23 PM
  3. طريقة - كيفية عمل جيلي اللارنج
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 - 06 - 2011, 07:19 PM
  4. طريقة - كيفية عمل مربى اللارنج
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 - 06 - 2011, 07:16 PM
  5. طريقة - كيفية عمل المرانج البارد
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03 - 06 - 2011, 05:23 PM