تحضير - طريقة عمل بودرة الكريمة :
توجد فى الأسواق حالياً بودرة جاهزة يمكن استخدامها مع اللبن واتباع الإرشادات المدونة على فى الآتى :
المقادير :
4 معلاق كبيرة بودرة
1 معلقة كبيرة سكر بودرة
1 كوب لبن
3 معلقة كبيرة شيكولاتة بودرة أو كاكاو
الطريقة :
1_ توضع جميع المقادير عدا الشيكولاتة فى سلطانية وتضرب بالمضرب السلك أو الكهربائى حتى يغلظ قوامها . ثم توضع فى الثلاجة لحين استخدامها ( تكفى المقادير السابقة لتغطية تورته متوسطة الحجم ) . يصبح قوامها كالكريم شانتلى
2_ تضاف الشيكولاتة فى حالة الرغبة فى تغطية التورتة بحلوى الشيكولاتة .