الكَتِي ســـارك سفينة شراعية سريعة يحتفظ بها في مدينة جرينيتش بلندن. كانت الكتي سارك واحدة من أسرع السفن الشراعية في ذلك الوقت، وقد صمّمت خصيصًا لجلب الشاي من الصين. وبنيت في منطقة كلايد لبناء السفن في بلدة دَمْبَارتون بأسكتلندا، ودُشِّنَتْ عام 1869م. يبلغ طول الكتي سارك 64,5 م وعرضها 11م ولها منطقة إبحار مساحتها 3,000 م² وهي مساحة واسعة مقارنة بحجم السفينة.

وسرعة الكتي سارك القصوى 31 كم/ ساعة (17عقدة) وهذه تعتبر سرعة جيدة لسفينة شراعية في ذلك الوقت.

أثبتت الكتي سارك، طوال سنوات استخدامها في تجارة الشاي أنها تتمتع بسرعة فائقة إلا أن سرعتها لا تضارع سرعة منافستها ثرموبايلا. وفي عام 1895م انتقلت ملكيتها إلى البرتغال وعملت تحت اسم فريرا، وأعيدت ملكيتها إلى بريطانيا عام 1922م. وفي السنوات التالية رست أولاً في فالماوث بإقليم كورنوول، ثم في جرينهايث في إقليم كنت ثم نقلت بعد ذلك إلى جرينيتش وهي معروضة للجمهور منذ عام 1957م.