عشب الفريزية نبات جذاب عطر الرائحة، ينتمي إلى فصيلة السوسن. وموطنه الأصلي جنوب إفريقيا. ولكن البستانيين يزرعونه في البيوت المحمية في كل أنحاء العالم. ولهذا النبات جذر بصلي، وأوراق طويلة ضيقة تُشبه السيوف. ولمعظم الفريزية أزهار بيضاء، أو صفراء غير أن لبعضها ألوانًا كثيرة. وتنمو هذه الأزهار في مجموعات عنقودية. ويزرع معظم الناس الفريزية لأن أزهارها تتفتح في الشتاء. وهم عادة ما يزرعون الجذر البصلي داخل البيوت في منتصف أغسطس. وتنمو الفريزية بصورة أفضل في البيوت المحمية التي لا تتعدى درجة الحرارة فيها ليلاً 10°م. حينما تظهر الأزهار يجب أن يروى النبات بكثرة.