البوير أناس من أصول هولندية أو ألمانية أو فرنسية يعيشون في جنوب إفريقيا ولكن أغلبهم من أصل هولندي. وكان البوير الأوائل قد أرسلتهم عام 1652م شركة الهند الشرقية الهولندية، وهي مؤسسة تجارية لاستعمار جنوب إفريقيا. واشتغل معظم البوير المستعمرين بالزراعة. وكلمة بور في أصلها الهولندي معناها فلاح. احتل البريطانيون المستعمرة التي أسسها البوير في البداية وذلك عام 1795م، ثم انسحبوا منها عام 1802م. ولكنهم استولوا على الأرض مرة ثانية عام 1806م واحتفظوا بها بصورة دائمة اعتبارًا من عام 1814م. ولذلك ترك بعض البوير المستعمرة عام 1836م بحثًا عن الحرية بعيدًا عن الحكم البريطاني. واتجه البوير إلى الشمال الشرقي حيث الأراضي التي أصبحت فيما بعد ولاية الأورانج الحرة وترانسفال. وواجه البوير خلال هذه الرحلة الخطيرة مصاعب وأخطارًا جسيمة. وفي النهاية خاضوا حرب البوير ضد البريطانيين. انظر: حرب البوير والإنجليز. ويطلق أحفاد البوير على أنفسهم في الوقت الحالي الأفريكان. ويتكلمون اللغة الأفريكانية المشتقة من اللغة الهولندية. ويفوق عدد الأفريكان حاليًا عدد أولئك المنحدرين من أصل بريطاني في جنوب إفريقيا