بست - تشارلز هربرت (1899 ـ 1978م). طبيب كندي وفسيولوجي مشهور يعتبر المكتشف الرئيسي لهورمون الأنسولين. تمكن بست وزملاؤه في جامعة تورونتو ـ خاصة فريدريك بانتنج، وجون ج. ر.ماكلويد، وجيمس.ب.كوليب من فصل الأنسولين وتحضيره لعلاج السكري. انظر: الإنسولين. كان بست طالب طب في الثانية والعشرين من عمره، عندما تم الاكتشاف وصار مديرًا لشعبة علم وظائف الأعضاء ( الفسيولوجيا ) بجامعة تورونتو عام 1929م.وفي عام 1941م، تولى إدارة وحدة بانتنج وبست للبحوث الطبية.

ولد بست في ويست بـمبروك ماين بالولايات المتحدة.