الآسُ ويُسمى الريحان الشامي، شجيرة جذابة دائمة الخضرة، تنمو بريًا في إقليم البحر الأبيض المتوسط في جنوبي أوروبا، وشمالي إفريقيا. وللآس أوراقٌ لامعةٌ قاتمة الخضرة، وأزهارٌ بيضاء طيبة الرائحة. وهو نباتٌ بستاني مفضل خاصةً في المناطق ذات الشتاء المعتدل.وكان نبات الآس ذا قيمة ثمينة لدى قدماء اليونان الذين استخدموه في احتفالاتهم.

تستخدم أزهار الآس وثماره الغنية بالزيت في صناعة العطور وفي صناعة الدواء. وتُستخدم أخشاب الآس في صناعة عصي التسيار (المشي) والأثاث، كما تُستخدم الجذور في دبغ الجلود.