فى اندونسيا يدفع الزبون 80 الف روبية ( اقل من 9 دولارات بقليل ) لارتشاف كأس من ( كوبى لواك ) (kopi luwak) فى مقهى فاخر فى العاصمة جاكرتا
وهذا مبلغ هائل هناك لمجرد احتساء فنجان قهوة . لكن الكوبى لواك تخضع لشريحة العرض والطلب فندرتها تحليها أغلى قهوة فى العالم على الاطلاق . المعظلة انها تاتى من فضلات لحيوان ليلى لبون يعيش فى بعض جزر اندونسيا يدعى { كيفت {بالانجليزية civet } وبالفرنسية civette }
يشبة القط البرى فنعدتة لاتهضم حبات القهوة التى يتناولها لكن بفعل الانزيمات والعصارات الهضمية تتخذ الحبات مذاقا ونكهة لا مثيل لهما فى اى قهوة فيْجرى جمع الحبات من براز الحيوان يدويا وحبة بحبة , وغسلها وتعقيمها وتنظيفها وسحنها . ثم يباع بأسعار خيالية تتجاوز احيانا 1000دولار للكيلو غرام حتى ان المجلس الاسلامى الاعلى فكر مؤخرا فى اصدار فتوى تحرم تناول تلك القهوة . على اساس انها غير طاهرة لكن عزف المجلس عن المشروع , بعدما اقتنع بحجج علماء اكدوا انها ليست أقل طهارة من اى قهوة

وعجبى