هل تعلم أن علامة فساد المعلبات من الأطعمة والأشربة هي انتفاخ العلبة وصدأ من الداخل وخروج رائحة كريهة من العلبة عند فتحها وكذلك تغير لون المادة الغذائية. أما علامة فساد اللحم فهو تغير اللون وخروج رائحة كريهة، ويصبح قوام اللحم هشاً. أما علامة فساد الحليب المجفف فتبدو بظهور رطوبة وتكتل إضافة إلى علامات الفساد العامة.