كتاب طبخ خاص بالشباب

  1. افتراضي كتاب طبخ خاص بالشباب

    هذا كتاب طبخ خاص بالشباب

    اولا : طريقة عمل الشاي
    الأدوات :
    ابريق لتفويح الماء
    ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
    قليلا من السكر
    حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
    ورقتين نعناع
    نار
    كبريت

    الطريقة :
    املأ ابريق الماء بالماء
    وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
    فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
    ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
    ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
    ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
    ثم قدمه
    وبالهناء والعافية .


    ثانيا : طريقة البيض المقلي

    المقادير
    ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مش مهم المهم البيض )
    قليلا من الزيت ( زيت قلي )
    ذرة من الملح
    قليلا من الفلفل الاسود المطحون
    زبدة
    طاوه للقلي
    ملعقة للتقليب
    نار
    كبريت

    الطريقة :-
    هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
    ضع الطنجرة على النار
    ثم ضع قليلا من الزيت
    ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
    انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
    اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
    فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
    اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
    هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطاوه وابعد قليلا حتى لا تصاب بأذى
    فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
    استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
    ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
    وبالهناء والعافية .
    كيف تحصل على ماء بارد

    الأدوات
    كوب فارغ
    جيك .. طاسه .. أي شي
    ثلاجة

    الطريقة :-
    ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
    اغلق الحنفيه باحكام
    افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
    اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
    اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
    واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

    اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها

  2. افتراضي

    انتى بتتريقى على الشباب يا فيبى هههههههههههههههههههه ماشى انا هعديها المرة دى

    قال حط صوبعك فى الزيت قال طيب ما اشربه احسن وانا هعرف وكله كوم وكباية المية الباردة دى كوم محدش بيعرف يعملها احسن مننا احنا الشباب اصلا

  3. افتراضي

    هههههههههههههههههههههههههههههههههه
    موضوع رائع فيبى
    بس يا ترى انتى من الشباب؟
    ولا بتعرفى تطبخى ؟
    ارجو الرد العملى

  4. Thumbs down

    لية اختارتى شاى ليبتون بالذات :a136[1]::a136[1]:

  5. افتراضي

    ( لتفويح ؛ الطنجرة ؛ فهرنهايت )

    ياريت معانى الكلمات السابقه يا اختنا بالمره لأننا بنتعلم لسه

    بالنسبه للبيض ينفع بيض ارانب

    وياريت توضحيلنا اكتر طريقة الحصول على ماء
    لأنى مش واخد بالى بالظبط ايه اللى هيتقفل بأحكام الحنفيه ولا الكوب ......
    وبعدين مالها القله حلوه وسهله وصحيه

    Febe شكلك كده معذبه بالموضوع ده خصوصا موضوع كيفيه احضار كوب ماء دى اشترى ( قله ) اسمعى الكلام ...


  6. افتراضي

    الموضوع جميل بس يا ريت المره الجايه طريقة شرب الميه نفسها

  7. افتراضي

    ههههههههههههههههههه
    والله يا هيرو خدت الكلام من على لسانى

    ومتنسيش ان القله بيجى معاها كبايه
    امال هتفتحى الحنفيه بتاع القله كده من غير كبايه



    بالمناسبه الطنجه ديه بتتاكل


المواضيع المتشابهه

  1. من هو مؤلف كتاب لسان العرب - من هو مؤلف كتاب تهافت الفلاسفة
    بواسطة عضو عامل في المنتدى منتدى العلم والثقافة والمعلومات العامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08 - 03 - 2010, 02:56 PM
  2. حمل كتاب الرسائل للامام الشهيد حسن البنا ( كتاب الكتروني رائع )
    بواسطة emadhamd_2005 في المنتدى المنتدى الاسلامى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01 - 03 - 2010, 01:57 AM
  3. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 07 - 11 - 2008, 11:59 PM
  4. كتاب رهيب لتعلم اليابنية - كتاب ناذر بالفرنسية
    بواسطة شبح الهبوط في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 21 - 08 - 2007, 09:07 AM
  5. كتاب رهيب لتعلم اليابنية - كتاب ناذر بالفرنسية
    بواسطة شبح الهبوط في المنتدى منتدى الشعر و الخواطر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16 - 08 - 2007, 09:19 PM