البيتزا المكسيكية
البيتزا دى تجنن يا جماعة ومستنى حد فيكو يعزمنى عليها
مقادير العجينة:
4 كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ربع كوب زيت
ذرة سكر
واحد ونصف كوب ماء
مكونات الحشو:
بسطرمة(نصف كيلو)
لحمة مفرومة(نصف كيلو)
جبنة موزاريلا أو شيدر(نصف كيلو)
طماطم
فلفل
صلصة
شطة
زيتون أسمر
ملح
فلفل
بهارات
تترك العجينة تخمر لمدة ساعة
تفرد بالمردانة وتوضع فى الصينية ويوضع عليها الحشو
تدخل الفرن وتترك من 15 الى 20 دقيقة
منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووول