المقادير

 3 أكواب ونصف الكوب دقيق
 2 كوب سكر
 1 كوب زبدة
 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
 1 ملعقة صغيرة فانيليا
 1 كوب حليب
 3 بيضات

الطريقة

1. يخلط السكر مع البيض بمضرب كهربائى إلى أن يصير قوامه كالقشدة.
2. تضاف الفانيليا ثم الحليب ويخلط الجميع.
3. بعد ذلك يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب الخليط بخفة إلى أن يتجانس.
4. يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبد ومرشوش بالدقيق بحيث يملأ ثلثه فقط.
5. يخبز فى فرن حار لمدة 45 دقيقة أو حتى تستوي الكيكة.