المقادير :

• رقاق نيىء
• زيت غزير للتحمير
• سكر مسحوق أو شراب


الطريقة :

1- يقطع الرقاق قطعا مربعة 8*8 وتثنى الآطراف وتطوى نصفين لعمل مثلث .
2- يقلى فى الزيت الغزير ويرفع على مصفاة لتصفية الزيت ثم ترش بالشراب أو بالسكر الناعم وتقدم على ورق مخرم (دنتلة ).