المقادير :

• 1 كأس كريمة أرز ( أرز مرحي ) .
• 1 كأس سكر مسحوق .
• 1 معلقة فانيليا
• 1 لتر حليب


للتزين :

• 1 حفنة فستق مرحي



كيفية التحضير :


1- في قدر وعلى نار هادئة ضعي الحليب بالسكر والفانيليا وحركي جيدا .
2- ضيفي تدريجيا كريمة الأرز مع الاستمرار في التحريك بوسطة ملعقة خشبية حتى تتحصلي على خليط متماسك ثم انزعيه من الفرن .
3- اسكبي المحلبي في أكواب أو في صحن وزيني السطح بالفستق المرحي .
4- يقدم باردا .